生活・健康・栄養関係の専門書は、われわれの生活にとって非常に重要な図書です。このホームページは、生活・健康・栄養関係の図書に興味を持ち、必要とされる方々や、研究者の皆様のために、目的の本を探すお手伝いをいたします。

トピックス

  • 【終了しました】科学と技術図書フェアが開催されます。
    日本理学書総目録刊行会、家政学図書目録刊行会、農業書協会の自然科学書3団体で主催される「科学と技術図書フェア 2017」が長野県 平安堂長野店にて開催されます。 各分野の書籍が一堂に集まる大規模なフェアとなります。 お近くの際はぜひともお立ち寄りくださいませ。 2017 科学と技術図書フェア 開催日程 平成29年6月1日(木)〜6月30日(金) 会  場 平安堂長野店
  • 【終了しました】自然科学書フェア2017が開催されます。
    本年も『自然科学書フェア2017』が金高堂書店本店にて5月27日(土)〜6月22日(木)、同朝倉ブックセンターにて6月24日(土)〜7月23日(日)と、約2ヵ月の期間で開催されます。 お近くの際には是非お立ち寄りくださいませ。

最新刊案内

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臨床栄養学(化学同人)

  • 東山 幸恵編
  • B5判 280頁
  • 本体3200円
  • ISBN9784-7-598-1902-1

疾患別の栄養ケア・マネジメントを理解しやすい構成で記述.「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」などで学び,関連するキーワードも掲載.

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応用栄養学(化学同人)

  • 北島 幸枝編
  • B5判 244頁
  • 本体2800円
  • ISBN978-4-7598-1900-7

ライフステージごとの生理的特徴を理解し,栄養学的問題を把握し,栄養ケア・マネジメントの方法を学ぶ.

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新版 食品衛生学(化学同人)

  • 川添 禎浩編
  • B5判 208頁
  • 本体2500円
  • ISBN978-4-7598-1644-0

管理栄養士国家試験ガイドラインに準拠した内容.食品の安全に関する内容を取り上げ,食品と医薬品の相互作用を「食品の毒性学」として説明する.

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公衆栄養学(化学同人)

  • 黒川 通典著/森 久栄著/今中 美栄著/山下 絵美著
  • B5判 176頁
  • 本体2000円
  • ISBN978-4-7598-1861-1

簡潔に法や施策のポイントをおさえ,公衆栄養プログラムを作成し実行する力を養う半期用の教科書

近刊情報

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