生活・健康・栄養関係の専門書は、われわれの生活にとって非常に重要な図書です。このホームページは、生活・健康・栄養関係の図書に興味を持ち、必要とされる方々や、研究者の皆様のために、目的の本を探すお手伝いをいたします。

トピックス

最新刊案内

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栄養・スポーツ系の運動生理学(南江堂)

  • 樋口 満監修/湊 久美子編/寺田 新編
  • B5判 206頁
  • 本体2800円
  • ISBN978-4-524-23797-5

“ヒトを対象としたアセスメント→指導”をイメージできる「運動生理学」のテキスト。

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食べ物と健康 食品の安全(南江堂)

  • 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所監修/有薗 幸司編
  • B5判 298頁
  • 本体2700円
  • ISBN978-4-524-24532-1

食品成分を人体への栄養,安全,機能の面から理解できる。食品の安全性について解説。

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13歳からの研究倫理(化学同人)

  • 大橋 淳史著
  • A5判 160頁
  • 本体1600円
  • ISBN978-4-7598-1967-0

中高生に知っておいてほしい科学研究の基本的な心構えをまとめた初めての本.対話とケーススタディを中心に親しみやすく研究倫理の基本をまとめた.

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運動生理学(化学同人)

  • 山本 順一郎編
  • B5判 224頁
  • 本体2800円
  • ISBN978-4-7598-1249-7

生活習慣病の予防と運動療法など,またスポーツ競技における記録樹立などのために重要な、運動生理学を基礎から学べる.

近刊情報

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