生活・健康・栄養関係の専門書は、われわれの生活にとって非常に重要な図書です。このホームページは、生活・健康・栄養関係の図書に興味を持ち、必要とされる方々や、研究者の皆様のために、目的の本を探すお手伝いをいたします。

トピックス

最新刊案内

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公衆栄養学(南江堂)

  • 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所監修/古野 純典編/吉池 信男編/林 宏一編
  • B5判 306頁
  • 本体3000円
  • ISBN978-4-524-25283-1

管理栄養士の行う公衆栄養活動で必要な知識の整理を行い技能が身につくよう配慮したテキスト。

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受験必修過去問集2019(女子栄養大学出版部)

  • 女子栄養大学 管理栄養士国家試験対策委員会編
  • B5判 512頁
  • 本体3300円
  • ISBN978-4-7895-2441-4

2018年3月実施の国試問題の解答・解説を速報!5年分の過去問全1000問を完全収載。

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おかずレパ―トリー透析・腎移植(女子栄養大学出版部)

  • 菅野 義彦病態監修/榎本 眞理栄養指導/検見埼 聡美料理・献立
  • B5変 96頁
  • 本体1300円
  • ISBN978-4-7895-1867-3

一度悪くなった腎臓は、元の状態に戻すことができないため、適切な治療と食事管理が不可欠です。

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おかずレパ―トリー慢性肝炎・肝硬変(女子栄養大学出版部)

  • 加藤 眞三病態解説/鈴木 和子栄養指導・献立/大木 いづみ栄養指導・献立
  • B5変 96頁
  • 本体1300円
  • ISBN978-4-7895-1866-6

肝臓病の食事療法は、病気の程度によって気を付けるポイントが異なります。病態解説とたくさんの献立で構成。

近刊情報

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