新刊案内
トピックス
会員社・掲載社
家政学図書目録刊行会
本をさがす
トピックス
- 2020年版 生活・健康・栄養図書総目録が発行されました。
当刊行会にて発行しております生活・健康・栄養図書総目録の2020年版が発行されました。 生活・健康・栄養関連の図書情報が網羅された最新版となります。 お求めの際はお近くの書店までお願いいたします。
最新刊案内
食と栄養を学ぶための化学(化学同人)
- 有井 康博著／川畑 球一著／升井 洋至著／吉岡 泰淳著
- B5判 196頁
- 本体2200円
- ISBN978-4-7598-2020-1
栄養士・管理栄養士養成校で専門科目を学ぶ際に必要になる化学の基礎と有機化学を解説．
時間栄養学(化学同人)
- 柴田 重信編
- B5判 256頁
- 本体5500円
- ISBN978-4-7598-2036-2
食品添加物はなぜ嫌われるのか(化学同人)
- 畝山 智香子著
- B6判 256頁
- 本体1900円
- ISBN978-4-7598-1683-9
すべての人に適切な情報を．印象やイメｰジ惑わされず判断するためのポイントを解説する．
新 近森栄養ケアマニュアル(医歯薬出版)
- 近森 正幸監修／宮澤 靖編／宮島 功編／内山 里美編
- B5判 336頁
- 本体4,500円
- ISBN978-4-263-70796-8
近森病院の最先端の栄養ケアをこの一冊に凝縮！
近刊情報
専門職としての保育者―保育者の力量形成に視点をあてて(光生館)
神長美津子・湯川秀樹・鈴木みゆき・山下文一編著、A5判、192頁、本体1,800円、ISBN978-4-332-51052-9 幼稚園教諭・保育教諭・保育士の仕事をわかりやすく解説。専門職としての保育者の在り方を提案。
スポーツを楽しむための栄養・食事計画―理論と実践(光生館)
川野因・田中茂穂・目加田優子編著、B5判、本体2,500円、ISBN978-4-332-02099-8 スポーツを楽しむために適切な食事のとり方を，理論と実践から学ぶ。「スポーツ栄養学」の教科書。
